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说起来，这也是第二次参加社会实践了。今年重庆不像往年那样酷热难当，到有了一丝暖和的人情味。找工作的行程，就在一次雨后的清晨开始。

雨水洗过的街道，石砖青得发亮，道旁硬朗树枝散发辛辣香味。大多数店铺还没开门，只有一些早餐店，被揭开的蒸笼汽得烟雾缭绕。有了上次的经验，知道了积沙成塔的道理，凡事还是得从小事做起。来到一家干净的小店，老板热情地迎接。我道明来意，他倒是态度温和地道明原委，说是小店经营不缺人手。要成功就得先习惯失败，我也坦然地坐下，向老板要了一份早饭。

走着走着，其他的店铺也开始陆续开门营业。虽然还没有着落，但回想起去年顶着炎炎烈日在街上寻了三天，也觉得心安理得。差不多快到中午了，接到一个朋友的电话，说他爸打算关了以前的副食店，开一家小饭馆。我眼前一亮，问他还需要人手不，我正在找工作。他说正需要招个服务员呢，你要来的话给你算八百一个月。我一听，成，工资还不低，立即答应了下来。高兴之余，去饭馆小搓了一顿。当然不是单单去吃饭，暗中观察了一下那些服务员是怎么工作的，也好到时候有个模板。

隔天，朋友领我到他家饭馆。这是个不到三十平米的小店，主要经营凉菜和一些简单菜式，供夜间人们喝酒休闲。上班的时间也自然定在中午到凌晨x点。进店左边是木制案板，带三层橱柜。案板上整齐摆放各种调料，橱柜里是各式卤菜。小店格调简单亮敞，给人感觉实惠干净。老板亲自主厨，加上一个帮厨，店里总共三人。

中午开始备菜。猪蹄、鸡爪、鸡翅等卤菜此时下锅，小火卤至下午晚餐时分，香气四溢，成了一道无形的招牌。各式素菜要仔细摘剔清洗，分盆装好。油辣子是每天新制的，其中加入老板秘制的香料。店里各个角落逐一清扫搽拾，碗筷煮沸消毒。这些看似简单的工作，却能忙上一个下午，容不得半点马虎。晚上x点左右，客人们就陆陆续续前来光顾，也是一天中最忙的时段了。记录点菜，添加碗筷凳子，清点酒瓶结账，收拾桌子，迎接新来的客人…闲暇时来，看客人们脸红颈涨地行酒令，听忙碌了一天的司机

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餐饮行业是我们日常生活中不可或缺的一部分，而作为大学生，我们应该了解到这个行业的背后，体验、感受和探究这个行业所面临的各种问题及其解决方法。因此，我选择了“餐饮行业社会实践”作为我的主题。

一、实践前的准备

在社会实践前，我需要先做好相关的准备工作。首先，我需要查询相关资料，了解餐饮行业的发展历程、现状与未来趋势，包括外出就餐的人口数量、行业规模、经营模式、消费水平等。其次，我需要了解该行业所面临的问题，例如食品安全、环保、劳动力问题等。

二、实践过程的体验

在实践过程中，我选择以“餐饮生产现场”的形式进行实践。在一家小型餐馆里，我了解了餐厅从采购到加工到出售的整个过程，感受到了餐饮行业的辛苦与压力。通过这个过程，我发现餐饮行业存在的问题并不止是质量问题，更多的是工作强度大、劳动力缺乏等。在实践过程中，我与从业者交流会心，了解到了他们在工作中的艰辛与幸福，这都让我受益匪浅。

三、实践后的思考

在实践结束后，我对餐饮行业产生了更加深刻的认识与体会，并对餐饮行业的发展提出了一些想法和建议，例如提高餐厅环保措施、员工福利的制定、推行健康食品、加强餐饮领域的人才培养等。这些想法和建议虽然只是一些简单的想法，但是他们对餐饮行业的发展会产生重大的影响，促进餐饮行业的进一步发展。

总结

通过这次餐饮行业的实践，我从多个角度去观察、体验和感受这个行业。实践让我更加深刻地认识到餐饮行业的优势和问题所在，同时我的想法和建议也给餐饮行业提出了一些有益的建议，从而产生了更深入的思考。通过这次实践，我也学到了许多实际经验,提高自我价值。

作为餐饮行业的从业者，我深刻认识到社会实践对我们的职业发展和行业发展的重要意义。因此，本次社会实践报告的主题我选择了“探究餐饮行业的可持续发展之路”。

一、引言

餐饮行业是一个具有高度竞争性和巨大市场潜力的行业，随着人们的生活水平的提高和消费观念的变化，餐饮行业也在不断地发展和变革。然而，这个行业所带来的负面影响也越发突出，比如食品安全问题、环境污染等等，这些问题都对整个行业的可持续发展造成了威胁。

二、探究餐饮行业的可持续

众所周知，实践是唯一能够检验真理的标准。随着社会的不断发展进步，我们越来越多地使用报告。在编写报告时，我们要注意涵盖基本要素。以下介绍的是“会计寒假社会实践报告”，相信您读完此网页后一定会受益匪浅！

转眼间暑假又过了，又迎来了充满挑战新学期。本人在宏达器材厂的会计部进行了社会实践学习，以下是本人此次学习的一些心得和体会。

器材厂的会计部并没有太多人，设有一个财务部长，一个出纳，两个会计员，而教导我的是老会计霞姐。刚到会计部霞姐就叫我先看她们以往所制的会计凭证。由于以前的暑假有过类似的社会实践经验，所以对于凭证也就一扫而过，总以为凭着记忆加上大学里学的理论对于区区原始凭证可以熟练掌握。也就是这种浮躁的态度让我忽视了会计循环的基石——会计分录，以至于后来霞姐让我尝试制单的良苦用心。于是只能晚上回家补课了，把公司日常较多使用的会计业务认真读透。毕竟会计分录在书本上可以学习，可一些银行帐单、汇票、发票联等就要靠实习时才能真正接触，从而有了更深刻的印象。别以为光是认识就行了，还要把所有的单据按月按日分门别类，并把每笔业务的单据整理好，用图钉装订好，才能为记帐做好准备。

制好凭证就进入记帐程序了。虽说记帐看上去有点象小学生都会做的事，可重复量如此大的工作如果没有一定的耐心和细心是很难胜任的。因为一出错并不是随便用笔涂了或是用橡皮檫涂了就算了，每一个步骤会计制度都是有严格的要求的。例如写错数字就要用红笔划横线，再盖上责任人的章，才能作废。而写错摘要栏，则可以用蓝笔划横线并在旁边写上正确的摘要，平常我们写字总觉得写正中点好看，可摘要却不行，一定要靠左写起不能空格，这样做是为了防止摘要栏被人任意篡改。对于数字的书写也有严格要求，字迹一定要清晰清秀，按格填写，不能东倒西歪的。并且记帐时要清楚每一明细分录及总帐名称，不能乱写，否则总长的借贷的就不能结平了。如此繁琐的程序让我不敢有丁点马虎，这并不是做作业时或考试时出错了就扣分而已，这是关乎一个企业的帐务，是一个企业以后制定发展计划的依据。

所有的帐记好了，接下来就结帐，每一帐页要结一次，每个月也要结一次，所谓月清月结就是这个意思，结帐最麻烦的就是结算期间费用和税费了，按计算机都按到手酸，而且一不留神就会出错，要复查两三次才行。一开始我掌握了计算公式就以为按计算机这样的小事就不在话下了，可就是因为粗心大意反

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返校好几天了，寒假的点点滴滴总会不自觉的想起。放假的这几十天里，我们尝试着走入社会，感受社会上的各行各业，学着用自己的劳动换取成果。这期间，我们不仅获得了丰富的社会实践经验，还更加坚定了努力学习的信念。

大学期间的社会工作实践是我们步入社会前重要的一步，它是我们毕业后走向社会的重要准备，有工作经验，也有心理准备，让我们更能接受社会各种各样的现象。

相比于以往在家等开学的假期，这个寒假是充实而且硕果累累的。回到家第二天，我便到市区的劳动市场找工作。即使之前做好了“碰壁”的心理准备，我还是遇到了很多问题，比如，刚开始时不好意思开门问老板，不敢讲工资，或者不敢太相信对方的话。要不就是工作太重或者专业技巧性太强，不适合学生做，或者有些人直接拒绝暑假工，不招短期工。一天下来连低工资的工作都没找到，反倒弄着一身疲惫。

经历了找工作时的艰辛，我也很切实的感受到了学习的重要，亲眼看到招聘简章标明不同学历享受不同工资待遇，甚至更多的是限制学历。一些人听到我只是个专科在校生，给予不屑的眼光，也坚定了我打算升本的想法，要为以后找工作铺更宽更长的路。

接下来的一个月，在家附近的汽车美容店刷车，这是另一种工作。遇到的是不同的车主，有的对车特别爱惜，对我们的要求也特别高，有的则很心急，随便洗洗就急着离开。这是一个刚刚开业的店，老板是个意气焕发的青年，他做事很认真，事事想要尽善尽美，在这我看到了他创业的起点，装修，聘人，拉客户，还要时不时给员工开个鼓动会，更多的是他的辛苦和不易。

在这里我体会到的是工作的辛苦，还有那些创业者的不易。同时通过一个同事被解雇想到一句话：干一行，爱一行事很认真，事事想要尽善尽美，在这我看到了他创业的起点，装修，聘人，拉客户，还要时不时给员工开个鼓动会，更多的是他的辛苦和不易。

寒假，我到我所在的社区居委会帮忙，进行社区服务。

从2。21到2。27，一个七天，我每日都去居委会服务，帮那里的工作人员整理资料和文件，走访人民群众，了解社区居民的生活情况。

刚开始，我并不适应那里的工作，觉得很